Zamyka się Piwiarnia Warka

Po jedenastu latach działalności zamyka się Piwiarnia Warka. W sobotę 31 sierpnia ostatni raz będzie można odwiedzić lokal przy ulicy Skarbowej. 

Piwiarnia Warka rozpoczęła działalność 17 stycznia 2013 roku. Właściciele doskonale pamiętają tę datę, bowiem od pierwszego dnia wkładali w to miejsce mnóstwo energii i serca. Po kilku miesiącach działalności podjęli również decyzje o przeprowadzce z Jeleniej Góry do Legnicy i od tamtej pory przez lata z powodzeniem rozwijali lokal. 

Zamknięcie Warki nie jest wynikiem nagłej decyzji, ale efektem narastających problemów ekonomicznych, które w ostatnim czasie dotknęły wielu przedsiębiorców. Koszty mediów, zwłaszcza prądu, ZUS oraz inne opłaty sprawiły, że coraz trudniej było utrzymać lokal na powierzchni w obliczu rosnących wydatków. Inflacja również odcisnęła tu swoje piętno i negatywnie wpłynęła na na frekwencję klientów. Dodatkowym wyzwaniem, przed którym stanęli właściciele, była też nie do końca wyjaśniona sytuacja prawna lokalu, o czym nawet nie wiedzieli przez pierwsze lata i mimo długich starań, nie udało się rozwiązać pewnych kwestii. 

Przez ponad dekadę Piwiarnia Warka była integralną częścią krajobrazu Legnicy, ale 31 sierpnia zamknie swoje drzwi na zawsze. Właściciele, Łukasz i Kinga, w rozmowie z nami podkreślili, że chcieliby podziękować pracownikom, którzy razem z nimi tworzyli i rozwijali to miejsce, oraz swoim gościom za wszystkie wspólnie spędzone lata. Od 2013 roku lokal zyskał liczne grono stałych bywalców. Często odwiedzali ich też kibice legnickiej Miedzi, a letni ogródek ma nawet barwy legnickiego klubu.

I choć właścicielom trudno jest pożegnać Warkę, nie mówią ostatniego słowa i nie zamierzają rezygnować z Legnicy. Przy ulicy Wrocławskiej, w miejscu po dawnej WZ-ce, rozwijają właśnie włoską restaurację Fabrica Italian Comford Food. Znaleźć tam można zarówno pizzę, której nie może zabraknąć w żadnym włoskim lokalu, jak i inne specjały z Italii. 

Dbając o gości, którzy odwiedzali Piwiarnię Warka, przygotowują dla nich w restauracji niespodziankę - specjalną wkładkę w menu. Będzie ona zawierać kilka znanych i lubianych pozycji z karty zamykanego właśnie lokalu przy ulicy Skarbowej. Propozycje w menu mają być pomostem między dawnym, a nowym miejscem, które, choć inne, jest rozwijane z tym samym zaangażowaniem i pasją, które przez lata były znakiem rozpoznawczym Piwiarni Warka.