Pizza w wersji fit. Czy to możliwe?

9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Wiele osób myśli o tej potrawie w kategorii fast food, jednak oryginalna wersja prawdziwej, włoskiej pizzy wcale nie jest taka niezdrowa. To reszta świata, a w szczególności Amerykanie przyczynili się do stworzenia najbardziej niezdrowej wersji pizzy, która faktycznie ma dużo kalorii.

Przepisy na ciasto w wersji light

Pizza to danie plebejskie, które spożywali najbiedniejsi mieszkańcy Neapolu. Do suchego placka dodawali świeże zioła, warzywa oraz jeśli było, również mięso. Spożywanie go z oliwą miało dostarczyć daniu dodatkowej kaloryczności oraz sprawić, aby nie było takie suche.

Obecnie pizza może być jedną z najbardziej kalorycznych potraw. Jej najbardziej bogata wersja „Cztery Sery” może mieć nawet 400 kcal w jednym kawałki, a „Pepperoni” 420kcal. Wszystko zależy od sposobu jej przyrządzenie oraz od składników i ich jakości. Włoska pizza na cienkim cieście z warzywami oraz chudym mięsem nie zaszkodzi naszemu zdrowiu jedzona nawet kilka razy w miesiącu. Dlatego przy wyborze pizzy należy zwrócić uwagę na:

• rodzaj ciasta – najlepsze jest to w stylu rzymskim, czyli kruche i cienkie. Dobrym wyborem jest też razowy spód.
• ilość i gatunek sera - jeśli będzie to optymalna ilość sera dobrej jakości, nie odbije się to na naszym zdrowiu.
• dodatkowe składniki – ograniczmy się do wyboru jednego rodzaju mięsa + warzywa.

Które dodatki wybrać?

Ser to jeden z podstawowych składników pizzy i często lubimy, kiedy jest go dużo. Jednak przed zamówieniem ukochanej pizzy warto zapytać, jaki gatunek sera podaje dana restauracja. Najlepszym wyborem będzie tutaj oryginalna mozzarella. Nie dość, że nie zdominuje ona smaku naszej ukochanej pizzy, to w dodatku ma dużo mniej kalorii np. od popularnego parmezanu.

Wybierając mięsa, również można zrobić to z rozsądkiem. Do najbardziej kalorycznych mięsnych dodatków pizzy należy boczek, salami, bekon oraz kiełbasa.

Jemy pizzę na mieście. Jak dokonywać dobrych wyborów?

Bywasz często lub mieszkasz w Wrocławiu i szukasz pysznej pizzy ze świeżymi składnikami? To super, bo najlepszą pizzę we Wrocławiu znajdziesz na wrocławskim rynku lub na ulicy Bajana 1 - https://www.pizzadominium.pl/lokale/wroclaw.

Wrocław to piękne miasto znajdujące się w południowo-zachodniej Polsce. Jest historyczną dzielnicą dolnego Śląska, a także całego Śląska. Jest to duże miasto pod względem mieszkańców. W jego murach kryją się niezliczone zabytki i atrakcje, które z pewnością zachwycą wszystkich odwiedzających. Zwiedzając Stary Rynek, z pewnością natkniemy się na wiele tajemniczych historii oraz pięknych miejsc. I oczywiście nie zapominajmy o pysznej pizzy we Wrocławiu. W końcu każdy potrzebuje sił do zwiedzania.